Nachos Saludables del Chef Richard con Cashew Queso

Salud Y Medicina Video: ¿Existen nachos con queso SIN LACTOSA? (Diciembre 2018).

Anonim

Ingredientes:

Para el queso de anacardo:

  • 1 taza de anacardos empapados en agua hirviendo durante 30 minutos
  • ¾ taza de caldo de pollo o leche de almendras
  • ¼ taza de tomates machacados en conserva
  • ¼ de taza de chiles verdes enlatados
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • Pizca de sal
  • Jugo de media lima

Para los nachos:

  • Chips de maíz azul al horno
  • Chips de maíz dulce de papa
  • 1 taza de frijoles negros
  • Guacamole
  • Cilantro fresco picado

Preparación:

En una licuadora, combine todos los ingredientes para el queso. Mezclar hasta que esté suave. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario. Transfiera a una olla pequeña y caliente hasta que esté tibia y burbujeante. Reserve y manténgase caliente hasta que esté listo para usar.

Coloque las papas fritas en un plato, cubra con la mezcla de pavo y frijoles negros y cubra con el queso de marañón caliente. Adorne con cilantro y cucharada de guacamole. Servir inmediatamente.

Nachos Saludables del Chef Richard con Cashew Queso
Categoría De Problemas Médicos: Nutrición