Diez cosas Dietas crudas Las personas que hacen dieta saben que no

Salud Y Medicina Video: Por Que Necesitamos Una Dieta De Alimentos Crudos (Noviembre 2018).

Anonim
  • Los secretos detrás de comer crudo

    Aunque los menús varían entre los que siguen el foodism crudo - algunos son estrictamente, mientras que otros siguen una versión cruda de la - el consenso general es que los alimentos nunca se calientan por encima de 116 a 120 grados Fahrenheit. La dieta se basa en la creencia de que calentar los alimentos por encima de esta temperatura no solo elimina las enzimas y las, sino que también hace que gran parte del valor nutricional se pierda en el proceso de cocción. Puede que no estés dispuesto a apagar la parrilla para siempre, pero todos podemos tomar algunos consejos de los amantes de la comida cruda sobre cómo darle un descanso al horno, ser creativos en la cocina y comer comidas que estén un poco más cerca de la naturaleza.

  • La licuadora es buena para más que batidos

    En la cocina de un gourmet crudo, la licuadora realmente hace ejercicio: otorgarle un espacio de mostrador permanente permite producir versiones súper saludables de una amplia variedad de recetas, desde sopas y salsas hasta salsas y pudines. Comience a pensar en su licuadora como un electrodoméstico de referencia, un gran ahorro de tiempo al crear comidas nutritivas y sabrosas. Esta sopa de aguacate con pepino fresco de Pickles & Honey es un gran lugar para comenzar: simplemente echa los seis ingredientes (la mayoría de los cuales ya están en tu despensa) en la licuadora, y luego ponlos en el congelador para un aperitivo vibrante y sabroso que te servirá. realmente sorprenderá a los invitados en su próxima .

  • Los desayunos sin cocinero son los más fáciles

    Encontrar por la mañana puede ser difícil para muchas personas, especialmente en los meses de verano, cuando las recetas típicas calentadas como la avena y las tortillas se sienten demasiado pesadas. Lo que saben las personas que están en una dieta cruda es que algunas de las recetas más fáciles de utilizar en la mañana no requieren ninguna preparación, usan pocos ingredientes y pueden prepararse en minutos. Esta gachas de crudo de The Rawtarian toma solo cinco minutos para batir y es una comida abundante con 10 gramos de proteína y 21 gramos de fibra. O prepare su desayuno la noche anterior con esta receta de 3 ingredientes: simplemente mezcle la leche, la avena y las y en la nevera. Por la mañana, cubre tus gachas con frutas y nueces, ¡y atrévete!

  • Puede deshacerse del azúcar, pero no de la dulzura

    Los productos horneados, como las galletas, los brownies y los pasteles, suelen ser los primeros en pasar de la mesa de postres. Si bien pueden ser los postres más populares, también tienden a ser, calorías y grasa, colocándolos en la categoría de placer culpable. Pero, ¿y si le dijéramos que el dulce final de su comida puede ser realmente nutritivo y libre de culpa? ¡Es para gourmets crudos! Sin azúcar procesado como opción, los amantes de la comida cruda se vuelven creativos con ingredientes saludables como higos y dátiles para agregar un toque de dulzura. Pruébelo con esta receta Raw Brownie de A Couple Cooks: con solo 5 ingredientes simples y sin horno, ¡es más fácil que una mezcla en caja!

  • El aderezo casero es mucho más sabroso que el embotellado

    El aderezo para ensaladas puede ser un culpable furtivo, convirtiendo ensaladas perfectamente saludables en comidas cargadas de calorías y azúcar. Si crees que optar por el aceite y el vinagre es tu única opción, es hora de consultar a nuestros amigos culinarios. Han dominado los aderezos caseros, utilizando frutas y verduras para crear aderezos frescos y llenos de sabor que son mucho más emocionantes que las variedades embotelladas. Esta vinagreta de sandía limpia y saludable de The Healthy Family and Home tiene un tono vibrante y agrega una pizca de dulzura que realmente anima las . Mezcle un lote y manténgalo guardado en el refrigerador.

  • La fruta es el postre definitivo

    Cuando se trata de apaciguar a sus golosos, la fruta es todo lo que necesita. Pero no se preocupe, eso no significa que la ensalada de frutas es todo lo que hay en el menú. Aquellos que siguen la dieta de alimentos crudos saben la importancia de mantener la comida interesante, y el postre no es la excepción: disfrutan delicias deliciosas y emocionantes, sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales, con recetas como este sorbete tropical de esta vida vegana. Hecho con solo tres frutas, tiene la dulce y sin la grasa, más una dosis importante de vitaminas.

  • Usted puede hacer una magnífica comida para los huéspedes, sin el horno

    ¿Las cenas evocan recuerdos reprimidos de las horas pasadas trabajando como esclavos en una estufa caliente? ¡Deja el agarradero y aléjate del horno! Puede armar una comida divertida y deliciosa sin ningún precalentamiento, hervir o saltear. Una comida cruda es totalmente inesperada, tiene un sabor fresco y se ve muy bien en la mesa. Comience con esta colorida ensalada Chop Chop de Young on Raw Food, que trata sobre la presentación: utilice un cortador de galletas grande para organizar la ensalada en un círculo perfecto o una cuchara en vasos de margarita. Luego, sirva un poco de lasagna vegana cruda de Create N Plate como plato principal: la receta se ve y sabe elegante, pero no es sudor para apilar. ¡Termine la comida con Raw Brownies o Tropical Sun Sorbet!

  • La importancia de los alimentos alcalinos

    Los foodies crudos tienden a poner un fuerte énfasis en . ¿Qué significa esto? Nuestros niveles de sangre rondan justo en el medio de la escala de pH (que mide la acidez), y algunas personas creen que hay beneficios para la salud al promover la alcalinidad en el cuerpo al abrazar ciertos alimentos (vegetales de hojas verdes, hierbas y especias, frutas, pasto de trigo) y evitando aquellos que producen ácido (carnes, , azúcar, granos). Mientras otras personas afirman que el cuerpo es capaz de equilibrar su propio pH (y que la comida tiene poco efecto), decimos que, independientemente de su postura, los alimentos saludables, enteros, promocionados como alcalinos siempre son bienvenidos en nuestra dieta: nunca es malo ¡Qué agregar más frutas y verduras! Reemplazar algunos de los alimentos "ácidos" (que tienden a ser más altos en calorías y grasas) con los de la lista alcalina inevitablemente reducirá las calorías y aumentará la ingesta de nutrientes.

  • Los condimentos pueden ser saludables

    Si bien los no suelen celebrarse por sus beneficios para la salud, algunos de ellos tienen paneles nutricionales que son francamente aterradores. Una cucharada de mayonesa, por ejemplo, tiene 10 gramos de grasa y el ketchup es notoriamente alto en azúcar. Con las variedades procesadas fuera de los límites, aquellos con una dieta de alimentos crudos se ven obligados a ser creativos, y lo que han descubierto es que los condimentos no solo son muy fáciles de crear en casa, sino que también pueden ser un complemento nutritivo para su comida. . Esta crema agria cruda de Rawtarian utiliza anacardos rellenos de proteínas como base; todo lo que necesitas para prepararlo son cinco ingredientes fáciles y una licuadora. Asegúrate de mantener mayonesa de aguacate de comida cruda para la vida y salsa de tomate cruda del Rawtarian en tu caja de recetas, también.

  • Qué hacer con las nueces

    Todos sabemos que las nueces son un, pero los foodists crudos han aprendido a poner en funcionamiento las fuentes energéticas de la cocina, utilizándolas para hacer de todo, desde barras energéticas caseras hasta queso y leche. Comience a experimentar con los frutos secos en la cocina salteándose las barras de refrigerios procesados ​​y haciendo caseras en su lugar con estas barras de energía Cranberry Chia de Inspired Edibles. Con solo siete ingredientes y un procesador de alimentos, puede preparar barras saludables que son tan convenientes para tomar y llevar como variedades compradas en la tienda, pero sin la lista de ingredientes impronunciables.

  • Gran sabor de los batidos en tazones

    Todos somos fanáticos de los batidos, pero mientras saboreas el tuyo de un vaso, los amantes de la comida cruda tienen un pequeño secreto: . Cambiar el plato de servir hace que los sientan más sustanciosos (¡las cosas parecen más llenas cuando los comes con una cuchara!) Y abre un mundo de ingredientes, ya que ya no tienes que preocuparte por beber un sorbete. Inspírate con este Vegan Berry Crunch Smoothie Bowl de Domesticate Me, luego sé creativo e intenta experimentar con aderezos para crear tu propio tazón único. Simplemente comience con su receta favorita de batidos como base, y apíquelos en rebanadas de frutas, nueces, pepitas de coco y semillas de chía.

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Categoría De Problemas Médicos: Nutrición