¿Su ensalada necesita un cambio de imagen? 7 ingredientes para probar

Salud Y Medicina Video: Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Abril 2019).

Anonim
  • Mejora tu Bowl of Greens

    Con las temperaturas cálidas, los antojos de platos más ligeros hacen de las ensaladas un artículo popular en los menús de almuerzo y cena. Y aunque todos tenemos nuestras recetas de ensalada, el mismo puede volverse aburrido y rápido. Afortunadamente, con los mercados de agricultores abiertos para la temporada y una avalancha de productos coloridos en los estantes de las tiendas de comestibles, hay toneladas de ingredientes deliciosos para elegir. ¿No estás seguro por dónde empezar? Siga leyendo para obtener una lista de los productos más frescos y deliciosos de la temporada para agregar a su ensalada en este momento.

  • Alcachofas

    ¡Omita los corazones de alcachofa enlatados y vuelva fresco! Con más antioxidantes que casi cualquier otro vegetal, las alcachofas también contienen una dosis de y proteína, vitamina C y vitamina K. Muchas personas se sienten intimidadas por las alcachofas enteras, pero no dejen que el exterior áspero las asuste. Busque alcachofas con un cuerpo firme y hojas apretadas que son de color verde oscuro, y luego comience con esta receta fácil para. Una vez cocidos, puedes incorporarlos a nuestra, combinando tus alcachofas frescas con queso de cabra salado y astillas de almendra y nueces. Cubierto con un aderezo de vinagre balsámico agrio, este será un momento de la primavera en la rotación de su almuerzo.

  • Fresas

    Puede ver bayas en los estantes durante todo el año, pero el verano es la temporada alta para la fruta, lo que significa que las bayas mucho más grandes, deliciosamente jugosas y más asequibles comenzarán a estar disponibles ahora. Las fresas son siempre una merienda popular de clima cálido, pero son un ingrediente subutilizado cuando se trata de su ensaladera. La baya dulce es un buen contraste con las verduras más tiernas y combina muy bien con la vinagreta balsámica. Las fresas agregan el toque perfecto de dulzura a esta ensalada de pollo llena de proteínas con fresas, feta y edamame, equilibrando el queso feta salado y el pollo con carne.

  • Espinacas

    Cambie los vegetales de invierno más fervientes como la col rizada y la acelga por las. Extremadamente bajo en calorías (solo 7 por taza) y alto en una gran cantidad de vitaminas y minerales (que incluyen vitamina A, C y K, calcio y hierro), el súper alimento es la base perfecta para una ensalada ligera y fresca. Comience con esta como su base, y mezcle los ingredientes que tenga a mano para una opción de almuerzo o cena súper fácil. También puede darle un sabor inesperado al menú con esta o ir por un toque asiático con una, que equilibra la combinación salada y ácida de salsa de soja, jengibre y vinagre de arroz con albaricoques cítricos.

  • Espárragos

    es un favorito de la parrillada de verano a la parrilla junto con el salmón o el bistec, pero también es una adición fabulosa a las ensaladas. El vegetariano duro es extremadamente rico en vitamina K (que proporciona más del 100 por ciento del valor diario), ácido fólico y vitaminas B, y ocupa un lugar muy alto en la escala de antioxidantes en comparación con otras verduras. La abundante textura no solo le permite mantenerte bien salteado y luego arrojado a tu ensalada favorita, sino también como la base misma. Intente hacer de los espárragos la estrella del plato con nuestra o, ambos lados fáciles y deliciosos para complementar el plato principal para una cena familiar.

  • menta

    Ningún ingrediente significa un clima cálido como la menta fresca. La hierba refrescante se presta perfectamente a la comida aligerada, y agrega un elemento inesperado a las ensaladas picadas. No solo tiene un alto contenido de carotenos y vitamina C y A (lo que le da un impulso al sistema inmunológico), sino que lo mejor de utilizar menta en sus platos es que agrega un sabor picante prácticamente sin calorías. Asegúrese de agarrar un montón en la tienda de comestibles y tenerlo a la mano para tirar con sus verduras de ensalada como en nuestra, o para preparar un aderezo casero como esta.

  • Rábanos

    Dulces y crujientes, los rábanos agregan una textura crujiente y un toque de color brillante a las ensaladas echadas y su sabor a pimienta agrega un agradable sabor a verduras blandas. Bajo en calorías (20 por taza) y alto en contenido de agua, el pequeño vegetal es ideal para su piel y ayuda a llenándolo de calorías mínimas. También son ricos en minerales, incluidos potasio, y calcio. Dale al vegetal un toque tropical utilizándolo en esta cubierta con un aderezo de mostaza Dijon.

  • Chícharos

    Las pequeñas verduras verdes son uno de los pocos vegetales que cuentan con altos niveles de vitaminas B, que ayudan en el metabolismo y ayudan a. Además, tienen un alto contenido de vitaminas y una gran cantidad de fibra de relleno (5 gramos por porción) y proteínas: ¡una porción de 100 calorías contiene más proteínas que un huevo! Esta tiene solo 113 calorías, por lo que es un aperitivo liviano perfecto para comenzar su comida. O pruebe los guisantes en esta en la próxima vez que tenga compañía. ¡Es súper fácil de preparar con anticipación y todos quedarán impresionados con la presentación!

¿Su ensalada necesita un cambio de imagen? 7 ingredientes para probar
Categoría De Problemas Médicos: Nutrición