Los beneficios de la carne de conejo

Salud Y Medicina Video: Beneficios De La Carne De Conejo (Septiembre 2018).

Anonim

La carne de conejo reconocido a nivel mundial por la carne en la dieta. En comparación con otros tipos de carne, que contiene la cantidad máxima de proteína - 21% y un mínimo de grasa - 15%. Además, el producto tiene una propiedades hipoalergénicas y es adecuado incluso para niños pequeños dieta.

El contenido de vitaminas y minerales conejo delante de todos los otros tipos de carne. Es la vitamina C, vitaminas del complejo B, niacina. Puesto que hay minerales fósforo, hierro, cobalto, manganeso, fluoruro, potasio.

Puesto que la carne de conejo contiene una pequeña cantidad de sodio, es ideal para la dieta, debido a su bajo valor calórico. el consumo continuo o frecuente de alimentos con conejo ayuda a normalizar el metabolismo de las proteínas y la grasa en el cuerpo.

La carne de conejo contiene una gran cantidad de lecitina y poco colesterol es una gran prevención de la arteriosclerosis.

Un hecho interesante, una carne de conejo es característica de este organismo a la edad de siete meses de conejo no acepta el estroncio-90. Este es un producto de degradación de herbicidas y pesticidas en los que el campo se trata para obtener un alto rendimiento y proteger las plantas de todo tipo de enfermedades y hongos. Conejo útil el uso de las personas que tratan el cáncer, ya que puede reducir la dosis de radiación aceptada.

Carne de conejo - buena comida para el cerebro y la médula espinal, que contiene vitamina B12, que mejora la síntesis de ADN y la carne de mielina - un excelente antioxidante. Como la carne de conejo antioxidante ayuda a mantener la piel y las membranas mucosas en excelentes condiciones. En conejo carne contiene fósforo, que es parte de huesos humanos. hígado de conejo - el producto más útil para las personas con enfermedades graves.

Por lo que las principales ventajas de conejo:

  • no contiene colesterol, herbicidas, pesticidas, medicamentos y otros productos químicos en trazas, metales pesados;
  • A diferencia de conejo industrial, que se cultiva conejos utilizando hormonosoderzhaschih estimulantes y alimentación química, nos aseguramos de que los socios de conejo adulto "Ekoklaster" en la alimentación con el medio ambiente y sin aditivos, otros estimulantes y antibióticos;
  • El contenido de proteína en conejo mayor que cordero, cerdo, carne de vacuno, y el porcentaje de grasa corporal es la misma que la carne de vacuno. Es decir, con un mínimo de grasa, que es rico en proteínas;
  • rica en composición de vitamina: ácido ascórbico C, PP-nikotinoamid, cobalamina, B12, B6, piridoxina. Buenas fósforo, hierro, cobalto, así como potasio, manganeso, flúor;
  • Debido a su composición, es capaz de liberar el cuerpo de radionucleidos hombre;
  • La carne de conejo es muy bien absorbida por el cuerpo (90%), mientras que la carne de vacuno es absorbida en un 60%;
  • Se aconseja a las alergias de carne de conejo a usar, ya que es menor que en otros tipos de alergenos de carne. Además, está perfectamente regula el nivel de glucosa en la sangre.
  • conejo gordo incluso saludable, se utiliza como remedio. Cuando se toma por vía oral bronquitis, la tos frotando sus pechos en la piel zahrublenie frota en la piel. conejo grasa interna - una sustancia bioactiva que tiene propiedades anti-alérgicas. Se utiliza como base para la producción de cosméticos y para tratar heridas.

vysoskuyu Dada byolohychekyh valor, carne de conejo - la mejor opción para los niños y las personas propensas a alergias a los alimentos, enfermedades del tracto gastrointestinal, el tracto biliar, la alteración del metabolismo de lípidos, la diabetes, la hipertensión y la aterosclerosis.

De la carne tales una baja en calorías que no mejora y obtener un montón de uso, por lo que ir a la tienda y elegir la más fresca de conejo - (! Sin magulladuras y contusiones) un color sin olor, seca, de color rosa pálido. Y prestar atención a la carcasa: que el comprador no es productores de carne de conejo valiosos confusas dejar la piel en las almohadillas.

Con la edad, el conejo cambia la composición química de su carne. El más viejo se consigue, la carne se almacena en menos líquido, y se aumenta la cantidad de proteína y grasa, y por lo tanto aumenta el valor de energía del producto. Simplemente cambiar y composición de aminoácidos, el número de histidina, triptófano, ácido aspártico, fenilalanina, tirosina y la reducción de la cantidad de leucina, arginina, alanina, glicina, prolina. Para la carne de conejo dieta más adecuada tres meses debido a la creciente conejo en el tejido muscular aumenta la grasa corporal, lo que reduce sus propiedades nutricionales.

Si usted entra en una dieta regular de conejo, el uso regular que le proporcionará apoyar el metabolismo normal y el equilibrio correcto entre los dos.

Artículo proporcionado por la Asociación Ambiental ecocluster.ru racimo

Los beneficios de la carne de conejo
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