Nutrición (October 2018)

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Evitar la soya, por cualquier otro nombre

Evitar la soya, por cualquier otro nombre

Mantenerse alejado de la soya puede ser más difícil de lo que piensas. ThinkstockLa soya, también llamada soja y soja, se encuentra entre los alimentos más comunes que causan reacciones alérgicas. Aunque los investigadores todavía no están completamente seguros de qué componente de la soja causa las reacciones, hasta el momento se han encontrado 15 proteínas alergénicas en él.

Cierre la puerta del armario comiendo

Cierre la puerta del armario comiendo

Soy un comensal de closet. No como comida mala delante de otras personas. Comeré verduras y todo lo que debería comer. Pero tan pronto como mi esposo se va a trabajar, como tanto como puedo hasta que me siento enfermo y lento. Lanzaré las cajas y cajas vacías a la basura de mi vecino para que mi esposo no las vea más tarde. ¿Pu

Cómo manejar la tentación de comida chatarra

Cómo manejar la tentación de comida chatarra

Mi madre siempre compra comida chatarra, aunque sabe que odio comer ese tipo de cosas. Pero una vez que está en la casa, la como la mayor parte del tiempo. ¿Cómo resisto la tentación?- Macayla, CanadáPerder peso consiste en tomar el control de su vida y, en última instancia, aceptar la responsabilidad personal de sus propias acciones cuando se trata de la ingesta de alimentos y el ejercicio. Sin

Minding su comida con comer atentamente

Minding su comida con comer atentamente

Me digo que la razón por la que no puedo perder peso es porque me encanta la comida. Pero en realidad, a menudo me alimento tan rápido que apenas lo saboreo. He leído un poco sobre la alimentación consciente. ¿Puedes explicar más sobre eso? ¿Cómo puede ayudarme a perder peso?- Lisa, OregonEl término "meditación de atención plena" se refiere a una versión occidentalizada de una práctica arraigada en antiguas enseñanzas espirituales orientales. A menudo inv

El uso excesivo de antibióticos sigue siendo un problema, halla un estudio

El uso excesivo de antibióticos sigue siendo un problema, halla un estudio

A pesar de los problemas conocidos que surgen con la prescripción excesiva de antibióticos, muchos médicos continúan haciéndolo, según un nuevo estudio. JUEVES, 3 de octubre de 2013 - A pesar de los mensajes difundidos sobre los peligros del uso excesivo de antibióticos, muchos médicos continúan prescribiéndolos innecesariamente, según un nuevo estudio publicado en JAMA Internal Medicine. Los inves

5 razones para comer como un australiano

5 razones para comer como un australiano

Australia ha actualizado su pirámide de alimentos por primera vez en 15 años y tengo que decir que ¡hay mucho que me gusta! El nuevo modelo de alimentación saludable de Down Under es inteligente pero directo y ofrece algunas ventajas únicas sobre nuestra propia guía MyPlate.La nueva pirámide de alimentación saludable se divide en cuatro niveles, con la base (y el nivel más alto) compuesta de verduras, legumbres (incluidas lentejas y frijoles) y frutas. La segu

Secreto No. 1 para el éxito de la pérdida de peso: seguir un patrón

Secreto No. 1 para el éxito de la pérdida de peso: seguir un patrón

El lanzamiento de las recomendaciones del Comité Asesor de Pautas Dietéticas 2015 la semana pasada no fue sin controversia, pero por mi parte estoy contento de ver un énfasis aún más fuerte en seguir un simple y directo "patrón de dieta saludable". El informe puede tener 571 páginas, pero el mensaje general es totalmente sencillo: coma una dieta rica en verduras, frutas, cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa, mariscos, y nueces, mientras que limita el consumo de productos tintos y procesados. carne,

Verdadero o falso: el chocolate es verdaderamente un alimento saludable

Verdadero o falso: el chocolate es verdaderamente un alimento saludable

La vida como investigador que estudia los efectos del chocolate sobre la salud debe ser una actuación bastante "dulce". Por un lado, sospecho que puedes hacer tu parte justa de la cata (¡todo en nombre de la ciencia, por supuesto!). Y serás el héroe de todos cuando pronuncies la buena palabra de que el chocolate, uno de los alimentos más queridos en el planeta, en realidad puede tener beneficios para combatir las enfermedades. Se

'Water Enhancer's no está a la altura de su nombre

'Water Enhancer's no está a la altura de su nombre

La última innovación en el pasillo de bebidas viene en una pequeña botella de dos pulgadas. Llamados "potenciadores de agua", estos pequeños recipientes portátiles de sabor líquido concentrado están diseñados para mezclarse en agua corriente unas pocas gotas a la vez. Los mezcladores agregan dulzura, sabor ... y a

5 consejos para un batido súper saludable

5 consejos para un batido súper saludable

son una forma fácil y sabrosa de incorporar más productos y otros ingredientes saludables a su dieta, y ofrecen muchos beneficios que no ofrecen. Al mezclar las frutas y verduras enteras en lugar de extraer el jugo, obtienes la dosis completa de fibra saludable para el corazón y desperdicias menos de tus costosos productos. S

8 Recetas de cocción lenta, fáciles y saludables para probar esta noche

8 Recetas de cocción lenta, fáciles y saludables para probar esta noche

El invierno es la temporada pico de cocción lenta. El método de cocción lenta y lenta es ideal para disfrutar de muchos platos fríos y reconfortantes, como sopas, guisos, chiles y carnes asadas. Y si eliges proteínas saludables como frijoles o pollo y agregas muchas verduras, tu olla de cocción lenta puede ayudarte a preparar comidas nutritivas y caseras, al tiempo que mantienes el estrés durante las comidas al mínimo. En cas

Tu dieta puede hacerte "ahorrativo"

Tu dieta puede hacerte "ahorrativo"

Nadie se siente mejor cuando tienen hambre, y si estás reduciendo las calorías de forma agresiva para perder peso, correr todo el tiempo voraces puede hacerte sentir absolutamente miserable. Ahora, los científicos han arrojado más luz sobre los mecanismos biológicos que pueden hacer que algunas personas que hacen dieta sean irritables e infelices cuando intentan adelgazar.Inve

Un inusual primero para las pautas dietéticas de América

Un inusual primero para las pautas dietéticas de América

Las Pautas dietéticas de 2015 pueden ser las primeras en recomendar a los estadounidenses que consuman menos alimentos de origen animal, como un medio para promover la buena salud y crear un suministro de alimentos más sostenible. Si bien eso puede no parecer un consejo radical sobre la dieta, si se incluye, marcaría un cambio sin precedentes en el alcance de nuestras recomendaciones nacionales sobre alimentación saludable. La

Tom Brady no comerá verduras de Nightshade, ¡pero tú deberías!

Tom Brady no comerá verduras de Nightshade, ¡pero tú deberías!

El estricto régimen nutricional de Tom Brady pudo haber recibido más atención la semana pasada que los prospectos del Super Bowl de su Patriot. En una entrevista con el Boston Globe, el chef privado de Brady reveló que el famoso mariscal de campo come una dieta basada principalmente en plantas, pero no todas las verduras hacen una aparición en la mesa de la cena Brady. Seg

6 formas de comer más verduras de hojas verdes

6 formas de comer más verduras de hojas verdes

Cuando piensas en productos de, ¿qué te viene a la mente? Las manzanas y las calabazas pueden estar entre las frutas y verduras más icónicas asociadas con esta época del año, pero el otoño también es para las verduras de hoja, ya que la mayoría de las variedades crecen mejor a temperaturas más frescas.Kale, esp

5 tendencias alimentarias para adoptar en 2016 y 5 para zanjas

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Las tendencias de pérdida de peso y salud pueden aparecer y desaparecer en un abrir y cerrar de ojos, lo que a menudo es bueno, ya que la mayoría no cumple sus nobles promesas. Aquí hay cinco modas con las que estamos mejor sin el Año Nuevo, junto con cinco sanos y sanos hábitos de alimentación saludable que estaré feliz de ver ganar impulso en 2016.1. Cal

3 formas comprobadas de hacer que comer sano sea una tarea fácil

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Cada uno de nosotros toma alrededor de 200 decisiones sobre la comida al día, pero solo somos conscientes del 10 por ciento de estas opciones. El otro 90 por ciento es instintivo, impulsado por nuestro entorno, nuestros hábitos e incluso nuestros compañeros de cena. Esto sugiere que simplemente modificando nuestro entorno de alimentación, podemos elegir opciones saludables como nuestra opción predeterminada e introducir mejoras significativas en nuestra dieta sin grandes esfuerzos.Esa

5 armas estratégicas para atravesar la zona de guerra de alimentos y vacaciones

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Es esa época del año otra vez. Las panaderías venden galletas heladas y brownies de menta. Los cafés con leche de jengibre están de vuelta en el menú de las cafeterías, con alegres salpicaduras rojas. Los estantes de las tiendas de abarrotes están ampliamente llenos de dulces envueltos en regalos, fudge, bandejas lujosas para fiestas y entremeses rellenos de queso congelado.Junto c

3 maneras en que su postre saludable te está perjudicando

3 maneras en que su postre saludable te está perjudicando

No puedes pasar cinco minutos desplazándote por Pinterest sin ver un tablero dedicado a los postres de "comida limpia". Estas golosinas inocentes vienen en diferentes formas: crudas, veganas, paleo, sin gluten, sin granos, sin lácteos o (sorprendentemente) todas las anteriores. Haz clic y verás una foto tras otra de magdalenas, galletas, brownies, postres y dulces deliciosos, todos posicionados como alternativas saludables a los dulces junky hechos con harinas y azúcares refinados.Odi

18 maneras de hacer que este sea tu verano más saludable

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No sé ustedes, pero estoy cansado de que el verano siempre esté relacionado con el temor de la temporada de trajes de baño cuando hay tantos aspectos saludables para celebrar en esta época del año. Los productos frescos son abundantes, hermosos y más económicos. El clima (al menos en la mayor parte del país) es perfecto para caminar al aire libre, andar en bicicleta, practicar senderismo y nadar, y los días son más largos para que tenga más tiempo para hacer ejercicio. Las vacac